粉絲機是以馬鈴薯紅薯，木薯等淀粉為主原料，經(jīng)過一系列加工制作而成的條狀淀粉制品，以其*的風(fēng)味、嫩滑的口感、快速的復(fù)水性、適口的咬勁和豐富的口味搭配廣泛流行于國內(nèi)以及海外，是近幾年來新興的一種方便食品，通常有袋裝和碗裝兩種產(chǎn)品類型。
紅薯粉絲機械的冷庫電氣控制系統(tǒng)這部分的知識是很重要的，下面小編給大家講講
紅薯粉絲機冷庫電氣控制安裝與操作調(diào)試要求。
1、控制箱屬低壓電氣產(chǎn)品，適宜溫度為-25~40度，相對濕度不超過百分之90，適用于少灰塵、無腐蝕性、無爆炸性氣體場所。
2、為方便調(diào)試和使用，控制箱要盡量安裝在靠近壓縮機的地方。
3、安裝調(diào)試須由專門電工具體負責(zé)，并且嚴格按照配線圖接線。
4、控制箱裝有微電腦控制器，控制箱接好電源后，合上漏電開關(guān)和各路斷路器，電腦電源便通電工作，合上旋轉(zhuǎn)開關(guān)后，壓縮機和風(fēng)機正常工作。
5、控制箱電腦溫控器屬于微機類，通過電腦芯片的邏輯電路，自行內(nèi)部調(diào)整，實現(xiàn)冷庫溫控和化霜自動化。所以調(diào)試和設(shè)定參數(shù)均應(yīng)按照溫控儀說明調(diào)整，切勿隨便亂調(diào)。
6、控制箱本身對冷庫的壓縮機、制冷風(fēng)機具有全保護功能，在壓縮機、制冷機、電源等出現(xiàn)故障時，能進行自動保護。
紅薯粉絲機的特點：
1、工藝好，設(shè)備采用水煮工藝，克服了傳統(tǒng)工藝弊端;
2、產(chǎn)量大，在如今粉絲粉條市場需求量不斷上升的環(huán)境下可以滿足廠家規(guī)模化生產(chǎn)需求2T/小時。
3、自動化程度高，采用PLC程序控制可自動切割粉條長度、可實現(xiàn)自動稱重，自動打糊、自動加水、自動扒桿、自動剪齊。
