粉絲機(jī)根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計(jì)研制的鋪漿切割式工藝，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程環(huán)保，無(wú)需任何添加劑、從淀粉打漿入機(jī)到干粉絲出機(jī)，實(shí)現(xiàn)封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行。可適用紅薯、馬鈴薯、豌豆、綠豆、芭蕉芋、蓮藕、葛根等多種淀粉原料，特別對(duì)于粉絲粉條的生產(chǎn)有優(yōu)勢(shì)。
粉絲機(jī)的性能優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在以下方面：
1、自動(dòng)化程度高。一次顛復(fù)性升級(jí)，無(wú)需掛桿涼曬等生產(chǎn)工藝。自動(dòng)完成粉絲加工整個(gè)工藝流程，全程機(jī)械化流水線作業(yè)，無(wú)需人力輔助。
2、粉絲成品率高、質(zhì)量好。高強(qiáng)度常溫回生、精準(zhǔn)低溫老化點(diǎn)、優(yōu)化的低溫干燥技術(shù)，確所生產(chǎn)的精制粉絲品質(zhì)好、晶瑩透明、外觀條直、口感細(xì)膩，勁道耐煮，不化條，不酥條，不混湯，在市場(chǎng)深受消費(fèi)者的喜愛，為投資者帶不菲的收益。
3、一機(jī)多能，靈活多變。生產(chǎn)線通過(guò)增減配置可以生產(chǎn)不同的原料，適用原料廣泛，成品規(guī)格、形狀自定義。如馬鈴薯水晶粉絲、紅薯黃金粉絲、方便粉絲等。
4、節(jié)能環(huán)保。生產(chǎn)線對(duì)各環(huán)節(jié)參數(shù)準(zhǔn)備控制，合理搭配，能量充分重復(fù)利用，節(jié)能效果明顯。
5、現(xiàn)代化程度高。簡(jiǎn)化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類粉絲生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化，大大縮減了生產(chǎn)周期。
6、外觀美觀大方。生產(chǎn)線搭配合理，表面處理精細(xì)，整體大氣豪華，充分體現(xiàn)用戶實(shí)力，提升消費(fèi)者信心。
7、安全性高。不使用食品添加劑、漂白劑、防腐劑等，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化；自動(dòng)化生產(chǎn)，杜絕了手工操作的人為交叉污染與環(huán)境污染。
